Pudim de Leite em pó


INGREDIENTES
04 ovos grande;
01 xícara (chá) de leite em pó;
01 xícara (chá) de açúcar;
01 xícara (chá) de água ou leite tipo C
01 colher (sopa) de amido de milho (maizena)
01 colher (chá) de balmilha.(opcional)
PARA A CALDA
01 xícara (chá) de açúcar.
ou se preferir, use a calda para sorvete sabor morango.

MODO DE FAZER
CALDA:
Coloque o açucar na forma de alumínio para pudim com furo central e leve ao fogo brando, mexendo de vez em quando até derreter o açúcar completamente. Retire do fogo e ainda quente, espalhe bem a calda na propria forma.
 e reserve.

PUDIM
Bata todos os ingredientes no liquidificador por 05 à 10 minutos e despeje na forma caramelada e reservada. leve ao forno elétrico pré aquecido (5 mim à 250°C) por 60 minutos na temperatura de 250°C com a grade superior desligada. ou asse até que espetando um palitinho, no furo deste não suba liquido cru.

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