INGREDIENTES
Calda:
04 colheres (sopa) de açúcar;
02 colheres (sopa) de água;
Bolo:
01 Xícara (chá) de farinha de trigo;
1/2 Xícara (chá) de açúcar;
01 colher (sopa) bem cheia de Manteiga ou Margarina;
01 Ovo;
50ml de água;
01 colher (sopa) de chocolate em pó;
1/2 colher (sopa) de fermento;
Pudim:
02 ovos;
08 colheres (sopa) de leite em pó;
05 colheres (sopa) de açúcar;
02 Xícara (chá) de água.
Forma:
Use uma forma de 22cm de diametro com furo no centro, ou uma forma quadrada pára pão de forma 10cm por 30cm.
MODO DE FAZER
1- começe pela calda. junte tudo na forma que escolhera para fazer o Bolo Pudim e leve ao fogo ate ficar no ponto de calda. Espalhe-a também pelas laterais fa forma e reserve.
2-Faça o bolo. Junte todos os ingredientes na batedeira, excerto o fermento e bata até unir tudo. acrescente o fermento, bata um pouco mais e adicione a forma caramelada reservada.
3-Por ultimo faça o pudim, junte tudo no liquidificador e bata por cerca de 3 minutos. Adicione sobre a massa de bolo reservada.
4- leve ao forno para assar por 40 ou 45 minutos na potencia 180°C.
5- deseforne ainda quente e leve a geladeira para fresfriar e sevir.
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